şavurma nasil yapilir?

Şavurma tavuk eti ile yapılır. Şavurma için tavuk pirzola yoğurt,sarımsak,kırmızı biber,karabiber,kimyon,tuz ,kekik ile marina edilir. İki saat kadar bekledikten sonra ızgara da pişirilir. Ardından lavaş ekmek içerisine yağ sürülüp ızgarada pişirilen tavuk pirzolalar ,patates kızartması,kornişon ile sarılıp tost makinesi içerisinde ısıtılarak servis edilir.