Süt iyice kaynatılıp mikroplardan arındırılır.Ardından soğumaya bırakılır.Her bir kilo süte bir yemek kaşığı olacak şekilde mayalık yoğurt bir kaseye alınıp parmağın dayanacağı ısıya gelmiş olan süt ile maya karıştırılır.Süt tenceresine fırına konup yanında bir su bardağı sıcak su konup fırın kapağı kapatılıp 5-6 saat beklenir.
Sütten yoğurt nasıl elde ediliyor?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla