Safranbolu 800 yılı aşkın bir sürelik bir geçmişe sahiptir.Bir kale etrafında çukura inşa edilen kent mimari açıdan bir şehircilik harikasıdır.Bentleri,kemerleri,dayanıklı kagir yapılarıyla yıllara meydan okuyan bu şehir Unesco Dünya mirası listesine alınmıştır.