Zeytinyağlı enginar yapmak için enginarlar ayıklanıp limonlu sda kararmaması için bekletilir. Tencereye alınan enginarların içerisine başka tencerede doğranmış soğan , ufak küp şeklinde doğranmış patates,havuç ve bezelye kavrularak yerleştirilir. Yarım çay bardağı tinyağı ,bir kesme şeker ve tuz,bir su bardağı sıcak su eklenerek pişirilir.
Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla