Tel kadayıf için kadayıf alınıp teteyağınile tel tel yapılır.Yağlı tepsi üzerine bastırarak kadayıf yerleştirilir.İçersine bol ceviz yada antep fıdtığı konup ince bir tabaka daha kadayıf konup üzerine eritilmiş tereyağı konur.aBsşka yerde 3 du bardağı şeker 4 su bardağı su da kaynatılıp şerbet yapılıp şerbet soğuk tatlı sıcak halde şerbetlenir.