Mitoz bölünme hem tek hücreli hem de çok hücreli canlılarda görülen bir bölünme şeklidir. Mitoz bölünme sonucunda ana hücre ile aynı kalıtım maddesine sahip iki yeni hücre oluşur. Mitoz bölünme tek hücrelilerde üremeyi çok hücreli canlılarda ise büyüme ve onarılmayı sağlar.