Hindi dolması için yemeklik soğanı doğrayıp yağda kavurun. Yenibahar, pirinç ,tuz ,karabiber, tarçın koyup kısık ateşete kavurup su ekleyerek 3 dakika daha pişirin. Daha önceden yıkanmış hindi içine doldurup Köri ,karabiber, tuz, soğan ,yoğurt ,sıvıyağ hazırladığınız sos ile hindinin etrafı sıvanıp 150 derecede 4 saat pişirin.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla