Yumurtanın bayat olup olmadığını anlamak için çeşitli yöntemler vardır. Şayet yumurta suya atıldığında dibe batmıyor su yüzeyinde kalıyorsa bayat dibe batıyorsa tazedir. Yumurtayı salladığınızda yumurtanınçıkardığı sete tazeliği hakkında bilgi verir. Ayrıca yumurtayı kırdığınızda dağılmadan kalıyorsa taze,dağılıyorsa bayattır.