Canlı ve cansız varlıkların içinde bulunduğu, yaşamlarını sürdürdükleri belli bir alana ekosistem denir. Eko sistem içinde doğal bir denge mevcuttur.
Bu ekosistem içinde insan, hayvan, bitki atıkları ile ölmüş insan, hayvan ve bitkileri vücutlarındaki bazı besinleri salgıladıkları enzimlerle parçalayan canlılar da mevcuttur.Bu canlılara ayrıştırıcılar denir. Bu canlılar böylece ihtiyacı olan besin ve enerjiyi parçaladığı maddelerden karşılarken atık maddeleri de diğer canlıların kullanabileceği inorganik maddeler haline getirip toprağa verirler.Mantarlarda bu grup içinde yeralan ayrıştırıcılardır.Doğadaki madde döngülerinin gerçekleşmesini sağlayarak ekosistemdeki dengeyi sağlarlar.