Dondurulmuş gıdalar satın alınırken en son alınmalı ve mümkünse araba da klimadan uzakta soğuk kalıplar içerisinde taşınmalıdır.Eve gelir gelmez buzdolabına kaldırılmalıdır. Her gıdanın saklandığı ısı derecesi farklıdır. Bu nedenle dondurulmuş gıdaları difirize uygun şekilde yerleştirmeliyiz. Dondurulmuş gıdalar çözüldükten sonra tekkrar dondurulmamalıdır.