Elmanın içerisinde yer alan fruktoz enerji verdiğinden uykuyu açmakta yardımcı olur. Kahve uykuyu açmakta elmadan etkili olsada kısa süre sonra yorgunluk etkisi görüldüğünden elmanın enerji düzeyi daha çok olduğu için uyku açmada etkisi daha uzun sürer.