Tereyağı az oranda tüketilir ise metabolizmaya yararlı olarak görülür.Fakat tereyağı tüketimi artmaya başlarsa bu kalp damarlarını tıkanmasına sebep olacağından zararlı duruma geçer.Yani tereyağı az oranda tüketilirse yararlı,çok oranda tüketilirse zararlıdır.