Son derece lezzetli bir yemek olan pastırmalı kuru fasulye için fasulye önceden haşlanıp süzülür.Güveç dibine sıvı yağ ve tereyağ konur.Pastırmalar kavrulup soğan ,sarımsak eklenir.Domates ve biber salçası tuz ve karabiber eklenip üzerine fasulye konup sıcak su eklenip pişirilmeye bırakılır.