Tavuk suyu nasıl yapılır?

Besleyici bir tavuk suyu yapmak için tavukları yıkayıp tencereye alıyorum. Suyuna patates, havuç, kereviz ,kabak ve soğan ekleyip kaynatıyorum. Hepsi piştiğinde suyu süzüp yemeklerde afiyetle kullanıyorum .