Polisakkaritlerin genel özellikleri nelerdir?

Polisakkarit çok sayıda monosakkaritin birleşmesinden oluşur. Nişasta ,Glikojen ve selüloz birer polisakkarittir. Nişasta bitkilerde glikozun depo şeklidir. Glikojen hayvanlarda glikozun depo şeklidir. Selüloz ise bitkilerde yapı maddesidir.