Enzimlerin özellikleri nelerdir?

Her hücre kendi enzimini kendi üretir. Enzimler reaksiyonları yavaşlatır yada hızlandırır. Enzimatik reaksiyonları çift taraflıdır ve protein yapısındadır. Her enzim bir gen tarafından yönetilir. Enzimler tek yada takımlar halinde çalışır.