Besinlerin kimyasal sindirimi şu şekilde gerçekleşir. Karbonhidratlar tükürük bezlerinin salgıladığı enzimler yardımıyla sindirime başlar. Midede ise proteinlerin sindirimi mide öz suyu ve mide enzimleri yardımıyla sindirilir. İnce bağırsakta ise karbonhidrat ,yağ ve protein sindirimi gerçekleşir.