Balkabağı çorbası için 750 gr balkabağı yıkanıp ayıklanıp tencereye doğranır. İçerisine bir adet patates ve soğan konup yağda kavrulur. İçerisine bir su bardağı et yada sebze suyunu ,muskat karabiber tuz ve anasonu koyup sebzeler pişinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp anasonu çıkartın. Blenderdan geçirip krema ile servis edin.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla