Brokoli çorbası için bir kilogram brokoli yıkanıp haşlanır.Haşlandıktan sonra suyu süzülüp blenderdan geçirilir.3 kaşık un tereyağında kavrulup üzerine bir litre su konup üzerine de brokoli eklenir.Tuz ve karabiber eklenip kaynamaya bırakılır.İndirmeye yakın bir küçük krema eklenir.Dere otu ile servis edilir.
Brokoli Çorbası nasıl hazırlanır?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla